「2025年Hコースゼミ前期後半」カテゴリーアーカイブ

こんばんは。鶏皮ポン酢です。 台風が接近してゼミが無くなってしまう恐れがありましたが、無事世界が羨む調理ゼミは開催されました。 今日はさっぱり肉うどんを作りました。 鶏皮ポン酢は買い出しから調理まで今日はみっちり働きまし… 続きを読む »

こんにちは、ぺちです。今日はBチームがサンドイッチとオニオンスープを作ってくれました🥪 サンドイッチは2種類あり、断面が綺麗でボリュームもあり美味しかったです！ オニオンスープはコンソメ味でサンドイッチとマッチしていてと… 続きを読む »

こんにちは！おはなちゃんです！ 今日はAチームがハンバーガー🍔とぽてと🍟をつくってくれました。 料理長いわく、パティはまんまるにせず、いびつな形にして、本場アメリカのハンバーガーに寄せたそうです。 ハンバーガーは肉厚で、… 続きを読む »

こんにちはJBLです。今日は2回目の調理ゼミでした。 わたくしJBLはチャーハンを作り、お花ちゃんとももちは小籠包を作ってくれました。 チャーハンは一回目と二回目に分けて調理し、味の濃さや火加減を見直しながら調理しました… 続きを読む »

こんにちは、ぺちです。 今日から調理ゼミが始まり、一発目は夏を先取りで豚しゃぶ冷やし中華をいただきました。 今日は先生も少し手伝ってくれて、一緒に楽しく作ることが出来ました。タレはゴマだれと醤油ベースのものを用意し、各自… 続きを読む »

こんにちは！おはなちゃんです！ 夏合宿お疲れ様でした〜 プレからもう一度見直しそれぞれすばらしい発表でした👏 前期後半は全世界がうらやむ調理ゼミ！！ 今日初回の調理ゼミは日程とチーム決めをしました みんな好き嫌いが多くて… 続きを読む »