みなさん、こんにちは。ちゃまるです。 今日は調理ゼミで前期お疲れ様会と題してたこ焼きパーティをしました。具はタコにウィンナーにチーズです。中がトロトロでとても美味しかったです。 今日で今期の調理ゼミは最後でしたが学びのあ… 続きを読む »

みなさん、こんにちは。ちゃまるです。 今日は調理ゼミでお月見団子を頂きました。あんはみたらし、きなこ、あんこでした。歯ごたえがしっかりあってお腹いっぱいになりました。 来週は前期お疲れパーティでたこ焼きです。お楽しみに

こんにちはaunです🫧 今日はアフタヌーンティーをつくり、Hコースでお茶会が開かれました☕️ アフタヌーンティーの内容は、3段目にハムとたまごのサンドイッチ、2段目にスコーンとガレットブルトンヌ、1段目に3種のベリータル… 続きを読む »

みなさん、こんにちは。ちゃまるです。 今日は調理ゼミでジャージャー麺を作っていました。 中国発祥の韓国愛されている料理で今回のは日本風です。肉味噌に麺を絡めて食べるのが特徴で混ぜて頂きました。とても美味しかったです。調理… 続きを読む »

こんにちはだでぃです。 今日はキンパと汁物をいただきました！ご飯と卵や人参、肉などを海苔で巻いていて、とてもカラフルでした。スープはさっぱりしていて美味しかったです。 来週はジャージャー麺です。お楽しみに！

こんちは、ももちです！ 今日のメニューは、ヤンニョム豚丼でした！ 片栗粉をまぶして味付けをしていて、味がしっかりついていました。とても美味しかったです！！ 次のメニューは、キンパとスープです☺️ お楽しみに！ ネギが多い… 続きを読む »

2024年度初の2.3年生揃っての調理ゼミでした！ 今回はハンバーグマカロニグラタンをいただきました🍲 去年よりも作る分量が増えたので、量を作るのに苦労したようです。ハンバーグにしっかり火を通しつつグラタンを作るという工… 続きを読む »

こんにちは、ちゅんちゅんです。 今回は2年生がいないHコースゼミです。(羅臼のフィールド実習に出発済) 今日は、3年生限定スペシャルハヤシライス作りをしました。 調理班と片付け班に別れて作業分担して料理しました。さすがの… 続きを読む »

みなさん、こんにちは。ちゃまるです。 今日は前期後半に行う調理ゼミの班わけや作戦会議をしました。作戦会議で今後作るものが決まって必要なものや時間などを話し合いました。 これから調理ゼミでどんな料理ができるか今から楽しみで… 続きを読む »

こんにちは！トゥンカロンです！ 本日は3年目が、今週末にある夏合宿に向けたプレを行いました！ 一人目のaunは、ハレとケについての発表でした。ケを生きるためにハレがあるという認識を現代の私達にもわかりやすいように説明して… 続きを読む »