月別アーカイブ: 2023年7月

調理ゼミAチーム: アッシパルマンティエ

投稿者: | 2023年7月25日

こんにちはYMHです。 今日A班がアッシパルマンティエを作りました。 私はこの料理を全然知らなかったのですが、フランスの郷土料理とのことです。 また、パン粉をかけることで表面がサクッとしてしてお肉もしっかりと味がついてい… 続きを読む »

調理ゼミAチーム: ロールキャベツ

投稿者: | 2023年7月11日

こんばんは。ieです 今回の調理ゼミはA班担当で、ロールキャベツを作ってくれました。 料理長はMeMeです。キャベツとお肉が外れないようにパスタで固定したところが今日の工夫ポイントです。 量も満足の量でちょうど良くおなか… 続きを読む »

調理ゼミBチーム: ティラミス

投稿者: | 2023年7月4日

こんにちはYNGです。 今日のメニューはティラミスです! ティラミスはイタリア語です。「ティラ」は「引っ張る」、「ミ」が「私を」、「ス」が「上」にです。私を上にひっぱり上げるという意味です。 今回の材料は、ラム酒、卵を使… 続きを読む »